Nyår

Ok, gårdagens middag och fest blev fantastisk, svårt att hamna fel med gåslever och oxfile. Å gåslevern räckte till både förrätt (med katrinplommon i portvin och smörstekta brödbitar till vilket var magiskt) och huvudrätt. Tournedos Rossini var magnifikt! Efterrätten, en slags pannacotta baserad på äppelpaj, var lika bra den - och alla vinerna, Champagne, Sauternes, Châteauneuf-du-Pape och en Cremant var lika bra som maten. Nån gång framåt tretiden tog det slut och diskmaskinen hade nästintill röjt upp allting åt mig. Inga foton, jag hade knappt tid för den saken. Vi såg mängder av fyrverkerier vid Operan, dit ska jag tillbaka i morgon kväll för att se en föreställning av Manon.